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拉菲·皮耶勒堡红葡萄酒

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    皮耶勒堡红葡萄酒      单价:843

描述:拉菲•皮耶勒堡红

等级:法定产区酒(AOC)

产地:法国•波尔多(梅多克产区)

年份:2004(现货而定)

原料:100%葡萄汁

葡萄品种:赤霞珠15-25%、梅鹿辄65-75%、品丽珠10%

酒精度:13%(V/V)(随年份不同略有高低)

净含量:750毫升(6瓶/箱)

年产量:16000箱

橡木桶陈放:12至16个月

规格:A:375ml*24瓶

B:750ml*6瓶

C:1500ml*6瓶

D:3000ml(木盒)

酒评:具有里斯特哈克-梅多克产区的典型特征,果香浓郁丰满。单宁柔和,口感充满草莓、薄荷的方香。酒的结构均衡极佳,酸度适中,持久而悠长的果实余韵。

地理位置:法国•波尔多(梅多克产区)

创始时间:12世纪起

收购时间:1979年(拉菲集团)

葡萄种植面积:55公顷

葡萄品种:赤霞珠24%、梅鹿辄64¥与品丽珠12%

葡萄树龄:平均树龄15年

酿造工艺:遵循传统方法酿造

发醇:皮耶勒酒庄充分获益于其先进的现代酿酒设备,巨大的不锈钢发酵槽装配有中央温控系统。而酿造技术则依旧是传统方式。

陈年:酒库中约有一千只木桶,一部分为新桶,其余的已装过一个年份的酒。采用长时间浸皮技术悉心酿造,随后转入橡木桶,醇化时间12到16个月。为得到*酒,此间须进行多次滗清,之后加入蛋清去除悬浮物。装瓶在酒庄进行。

产量:皮耶勒酒庄的平均年产量为1万6千箱。

皮耶勒堡现发球埃德蒙男爵的儿子本杰明•德•罗斯柴尔德男爵所有,葡萄园由克拉克酒庄与玛拉玛颂酒庄共同的技术小组负责管理,由罗斯柴尔德拉菲集团掌管市场销售。

 
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